（2018年第21期总第142期）

　　近期，甘肃省食品药品监督管理局组织抽检蔬菜制品、肉制品、食用农产品等3类食品共224批次，抽检合格样品211批次,不合格样品13批次，产品信息见下。根据食品安全国家标准个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下:

　　一、总体情况：蔬菜制品64批次，不合格13批次。肉制品10批次、食用农产品150批次，均未检出不合格样品。

　　二、不合格产品情况如下：

　　(一)城关区东副市场宏汇土特产经营部销售的百合片，二氧化硫残留量检出值为1.68g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　(二)城关区东副市场宏汇土特产经营部销售的百合芯，二氧化硫残留量检出值为1.03g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　(三)兰州美乐购商贸有限公司销售的百合片，二氧化硫残留量检出值为1.94g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（四）兰州市西固区胡记炒货店销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为3.57g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（五）天水山野鲜商贸有限公司销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为1.65g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（六）麦积区道南新森美超市财富阳光店销售的兰州百合，二氧化硫残留量检出值为2.09g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（七）麦积区桥南金都食品超市销售的黄花菜，二氧化硫残留量检出值为0.47g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（八）安定区利群土特产店销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为2.25g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（九）北京华联综合超市股份有限公司兰州第二分公司销售的特级百合干，二氧化硫残留量检出值为1.36g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（十）陇南长安名都国际商贸有限公司销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为1.4g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（十一）天水永康商贸有限公司销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为4.01g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（十二）平凉市新世纪工贸开发有限责任公司新世纪超市销售的标称平凉亚盛工贸有限公司（供货方提供）生产的兰州百合干，二氧化硫残留量检出值为3.73g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　（十三）临夏州百盛商贸有限责任公司销售的百合干，二氧化硫残留量检出值为4.35g/kg，标准规定为≤0.2g/kg，检验机构为兰州市食品药品检验所。

　　[注]关于部分检验项目的说明

　　二氧化硫残留量。二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—014）中规定蜜饯凉果类二氧化硫残留量不得超过0.35g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

　　　　　　　　摘自甘肃省食品药品监督管理局网站